La table d’hôtes de Goitik Ikusita
Des saveurs du Pays Basque dans votre assiette
À Goitik Ikusita, la table fait partie intégrante de l’accueil. Le soir venu, nous vous invitons à partager un repas maison (sur réservation), cuisiné avec des produits frais, de saison, et le plus souvent locaux.
Patrick le chef met un point d’honneur à faire vivre les saveurs du terroir basque, tout en y apportant sa touche personnelle. Une cuisine généreuse, équilibrée, pleine de goût, à la fois simple et raffinée.
Une cuisine qui a du sens
Produits locaux et circuits courts : légumes frais, fromages de brebis, charcuteries de la vallée, poisson selon arrivage.
Fait maison de l’entrée au dessert, tout est préparé sur place avec soin.
Un moment convivial, que vous soyez en couple, entre amis ou en famille, le repas est l’occasion de se retrouver, d’échanger et de savourer.
Infos pratiques
Diner
Repas servi le soir uniquement, sur réservation.
Tarif
29 € / personne
19 € / enfants de - de 10 ans
Menu unique
Menu unique, adapté selon les saisons et les produits disponibles.
Une allergie ?
Merci de nous signaler toute allergie ou régime alimentaire au moment de votre réservation.
Commencer la journée en douceur, face aux montagnes...
Le petit-déjeuner
Au réveil, un petit-déjeuner maison vous attend, servi avec le sourire. Installé en terrasse ou dans la salle à manger selon la saison, vous profitez de la vue, du calme… et des bonnes choses préparées rien que pour vous par Annie.
Ce que vous y trouverez :
- Pain frais et viennoiseries du village
- Confitures maison
- Yaourts fermiers
- salade de fruits frais
- Fromage de brebis et charcuterie de pays
- Jus de fruits, café, thé, chocolat chaud…
Nous avons à cœur de proposer un petit-déjeuner local, copieux et savoureux, pour bien démarrer votre journée dans le Pays basque.